黄秋葵种子

黄秋葵的营养价值介绍

黄秋葵 作者:黄秋葵
黄秋葵的营养价值介绍 黄秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。 黄秋葵一年生草本植物。根系发达,直根性,根深达1 m以上;主茎直立,高1~2.5m,粗5cm,赤绿色,圆柱形,基部

黄秋葵的营养价值介绍

  黄秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。

  黄秋葵一年生草本植物。根系发达,直根性,根深达1 m以上;主茎直立,高1~2.5m,粗5cm,赤绿色,圆柱形,基部节间较短,有侧枝,自着花节位起不发生侧枝;叶掌状5裂,互生,叶身有茸毛或刚毛,叶柄细长,中空;花大而黄,着生于叶腋;黄秋葵果为蒴果,先端细尖,略有弯曲,形似羊角,果长10~25cm,横径1.9~3.6cm,黄秋葵嫩果有绿色和紫红色2种,果面覆有细密白色绒毛,果成熟后木质化不可食;黄秋葵种子球形,绿豆大小,淡黑色,外皮粗,被细毛.喜温暖强光,耐热力强,不耐霜冻,种子发芽适温25~30℃,生长适温25~28℃;耐旱,耐湿,不耐涝;对土壤要求不严格,在排水良好的壤土上种植,生长良好,结果多。

  黄秋葵类型与品种:黄秋葵按果实外形可分为圆果种和棱角种;依果实长度又可分为长果种和短果种;依株形又分矮株和高株种。矮株种高1米左右,节间短,叶片小,缺刻少,着花节位低,早熟,分枝少,抗倒伏,易采收,宜密植。高株种株高,果实浓绿,品质好。

  黄秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用,并促进胃液分泌,提高食欲,改善消化不良等症。含有维生素A,有益于视网膜健康、维护视力。
对青壮年和运动员而言,黄秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。同时黄秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。
黄秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,是一种适宜的营养保健蔬菜,享有“植物伟哥”之美誉。

  黄秋葵分布状况:原产于非洲,埃及及加勒比海的安提瓜、巴巴多斯种植较多,是非洲和美洲及东南亚人民喜食的蔬菜之一。我国从印度引进,已经种植了约60a,现在全国各城市周边都有少量栽培。

  另外由于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素,能增强人体防癌抗癌。加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。

  黄秋葵主要用途:嫩果(荚)肉质柔嫩、润滑,风味独特,营养价值高,谌比人参(在日韩即称为绿色人参)却比人参更适合日常食补。可炒食、煮食、凉拌、制罐、做汤及速冻加工等。幼果中还含有一种黏性物质,可助消化,治疗胃炎、胃溃疡,并可保护肝脏及增强人体耐力。嫩叶也可食用。花、种子和根对恶疮、痈疖有疗效,有一定的抗癌作用。种子中含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等矿物质,能提取油脂、蛋白质或作为咖啡的代用品。

  黄秋葵的营养价值介绍由 秋葵 黄秋葵 红秋葵 黄秋葵种植 黄秋葵种子提供:www.huangqiukui.com 

栏目列表
黄秋葵推荐
  • 黄秋葵发展前景好

    黄秋葵发展前景好 黄秋葵又名羊角豆、辣椒、咖啡黄葵。种植范围广目前世界各地都有种...

  • 黄秋葵加工方法

    黄秋葵加工方法 黄秋葵除可生食外,还可以炒食、煮汤、做色拉、油炸、凉拌、酱渍、醋...

  • 黄秋葵价值

    黄秋葵价值 黄秋葵是锦葵科一年生的草本植物,我们食用的部分是黄秋葵的嫩荚果,一般...

  • 黄秋葵可以生吃吗

    黄秋葵可以生吃吗 黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜,风靡全球。其脆嫩多汁,...

  • 黄秋葵种植致富路

    黄秋葵种植致富路 黄秋葵种植致富路下伍旗镇八百户村从金地农业公司引种的黄秋葵喜获...

  • 黄秋葵的品种分类

    黄秋葵有几个品种,每个品种的形态及功效的都有所不同,那么我们应该怎样把黄秋葵进行...