黄秋葵种子

紫薯冻芝士的做法

紫薯冻芝士的做法 作者:紫薯冻芝士的做法
紫薯冻芝士的做法 冻芝士蛋糕口感有着浓浓的紫薯味道和淡淡的奶酪味道。 而不是冻芝士通常的那种入口即化的感觉。 冻芝士做起来又非常的简单,紫薯的营养价值是不必多说的,那是相当的高,据说还能抗癌,好东东

紫薯冻芝士的做法

  冻芝士蛋糕口感有着浓浓的紫薯味道和淡淡的奶酪味道。而不是冻芝士通常的那种入口即化的感觉。冻芝士做起来又非常的简单,紫薯的营养价值是不必多说的,那是相当的高,据说还能抗癌,好东东啊。
 
 
紫薯冻芝士的做法
 

紫薯冻芝士的做法材料

奶油奶酪125g,白砂糖50g,紫薯泥150g,熟紫薯丁60g,吉利丁片1片(5g),牛奶50+30g,淡奶油130g。

紫薯冻芝士的做法

  紫薯蒸熟去皮切开,趁热过筛压成泥,一部分切丁备用,紫薯蒸熟去皮切开,趁热过筛压成泥,方法见文末。一部分切丁,备用。吉利丁片凉水中泡软,沥干加入30g牛奶中,隔热水融化。奶油奶酪隔热水软化,加白砂糖打至均匀无颗粒状态。
 
  加入压好的紫薯泥,拌均匀后加入牛奶,拌匀,加入融化的吉利丁牛奶液拌匀。淡奶油打至6-7分发,还可流动的浓稠状态。
 
  加入到拌好的紫薯奶酪糊里拌匀即可。活底容器,我包了一层锡纸,其实后来发现不包也可以。倒入一半的奶酪糊,撒一层紫薯块,再倒上剩余的奶酪糊。稍微抹平一下表面。入冰箱冷藏4小时以上。
 
紫薯冻芝士的做法由黄秋葵网提供:http://www.huangqiukui.com
栏目列表
黄秋葵推荐
  • 紫薯冰淇淋制作过程

    紫薯,不但可以直接蒸着吃,还能做西点,面包,今天用它来做冰激凌也是不错的选择!又...

  • 紫薯银耳汤

    紫薯银耳汤 银耳能提高肝脏解毒能力,保护肝脏,增强机体抗肿瘤的免疫能力,喝碗热乎...

  • 紫薯酥的做法

    紫薯酥的做法 紫薯酥皮里也有紫薯的香甜。 紫薯营养价值之高,一直倍受崇尚健康的人士...

  • 开花紫薯馒头

    开花紫薯馒头 开花紫薯馒头超级简单,零厨艺都可以轻松搞掂,而且,看着它象花儿一样...

  • 紫薯冻芝士的做法

    紫薯冻芝士的做法 冻芝士蛋糕口感有着浓浓的紫薯味道和淡淡的奶酪味道。 而不是冻芝士...

  • 紫薯蛋糕的做法

    紫薯蛋糕的做法 紫薯蛋糕的做法是用白巧克力的纯净来衬托紫薯,要做分层的才能让整款...