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紫薯银耳汤

紫薯银耳汤 作者:紫薯银耳汤
紫薯银耳汤 银耳能提高肝脏解毒能力,保护肝脏,增强机体抗肿瘤的免疫能力,喝碗热乎乎的紫薯银耳汤的确是非常美的事情,银耳中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,有减肥的作用。可以头一天晚上做好。银耳泡发好,加清水小火煮一个小时,然后加入紫薯

紫薯银耳汤

  银耳能提高肝脏解毒能力,保护肝脏,增强机体抗肿瘤的免疫能力,喝碗热乎乎的紫薯银耳汤的确是非常美的事情,银耳中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,有减肥的作用。可以头一天晚上做好。银耳泡发好,加清水小火煮一个小时,然后加入紫薯、红枣、梨片和冰糖,再炖上半个小时就可以关火了,黏糊糊的,非常美味。
紫薯银耳汤

紫薯银耳汤的做法

将银耳用清水浸泡1小时左右,至银耳变软、完全舒展开来。
 
紫薯银耳汤紫薯去皮切小丁。
 
将银耳放入汤煲内,加水,煮开后转小火炖煮1小时。水可以多加点,且要一次加足。一定是小火慢炖,才能将胶质煮出来。心急用大火的话,水炖干了银耳也不会烂的。
 
紫薯银耳汤1小时后,银耳已经煮得比较软了,下入紫薯和冰糖,继续煮45分钟。至紫薯熟透,汤汁粘稠即可。紫薯银耳汤冰糖的用量根据个人口味增减,如果是晚上喝,就不要放太多。
 
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